台灣人 每天少吃了一半的纖維

國健署建議成人每日攝取 25–35 公克膳食纖維，但台灣營養調查顯示，成人平均每日僅攝取 15–20 公克，只有建議量的一半左右。換算下來，一盤青菜大約只提供 2–3 公克纖維，若一天只吃到一到兩份蔬菜，缺口幾乎補不回來。

外食比例高、精緻澱粉吃得多、生活忙碌吃飯不規律，是造成纖維攝取不足的三大主因。當日常飲食難以補足，適度搭配膳食纖維補充品，會是相對務實的選擇。

膳食纖維為什麼是「代謝神隊友」

  • 延緩醣類吸收：水溶性膳食纖維能延緩胃排空速度，有助於降低餐後血糖上升的幅度。

  • 維持消化道機能：增加糞便體積、促進腸道蠕動，幫助排便順暢。

  • 作為益生質：提供腸道好菌養分，幫助維持腸道菌相平衡。

  • 提升飽足感：在腸道中吸水膨脹、增加食物體積，有助於減少過量進食。

哪些人需要額外補充膳食纖維？

外食族與忙碌上班族（蔬菜量普遍不足）、有血糖管理需求的人（需要水溶性纖維延緩醣類吸收）、排便不順的人、有體重管理需求的人，以及長期以白飯、白麵、甜點與加工食品為主食的人，都屬於纖維缺口偏大的族群。

膳食纖維保健食品怎麼挑？4 大原則

原則 1：
優先選擇有臨床研究支持的專利原料。例如 Fibersol-2®（玉米來源可溶性纖維）、菊苣纖維或難消化性麥芽糊精，這類原料溶解度佳、口感清爽、熱量低，同時具備益生質效果。智抗糖™ 膳食纖維即採用此類專利原料。
 

原則 2：
避開不必要的添加物。部分產品為了改善口感會加入較多甜味劑、人工香料或色素，對腸胃敏感的人可能造成負擔。成分越單純越適合長期補充。

原則 3：
認明第三方檢驗報告。保健食品是要長期吃的東西，重金屬、西藥、農藥殘留與塑化劑等檢驗資訊是否公開透明，是判斷品質的重要依據。

原則 4：
低熱量、高溶解度更適合日常。理想的纖維粉，如智抗糖™ 膳食纖維能直接加進水、無糖豆漿、優格或咖啡而不影響風味，讓補充纖維變成一件輕鬆、方便的事。

補充膳食纖維的 3 個提醒

  • 循序漸進：突然大量補充可能出現脹氣、腸胃不適，建議從小量開始讓腸道適應。

  • 水要喝夠：纖維會吸水膨脹，水分不足反而可能讓排便更不順，建議每日飲水量以每公斤體重 30 毫升估算。

  • 不取代原型食物：補充品是輔助，蔬菜、水果與全穀類還能同時提供維生素、礦物質與植化素。

智抗糖營養師團隊建議

想補足每日纖維缺口，建議挑兩餐在餐前各補一包智抗糖™ 膳食纖維，搭配足量飲水，從 30 天養成固定節奏！每天定時補充，不僅消化道蠕動有感，有吃益生菌搭配，更能感受好菌發揮作用！
 


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